飴色の玉ねぎの作り方 レシピ本によく出てくる、玉ねぎが飴色になるまで炒める作業。 フライパンでやると1時間くらいかかります。 電子レンジを使うとこれを15分位に短縮できます。 玉ねぎをみじん切りにしたあと電子レンジで10分加熱、それをフライパンに…